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Olive aromatiche

Olive aromatiche

Tempo totale: 10 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 0 g, grassi 16 g, carboidrati 1 g, 160 kcal
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Le olive sono molto apprezzate come snack. Marinate con olio d'oliva, aglio, rosmarino e timo hanno tutto il sapore del nostro bar sulla spiaggia.

Ingredienti

Aperitivo

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ¼ di spicchio d’aglio
  • ½ rametto di rosmarino
  • ½ rametto di timo
  • ¾ di  cucchiaio d’olio d’oliva
  • 25 g d’olive Kalamata
  • 25 g d’olive verdi
  • ½ spicchio d’aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 rametto di timo
  • 1½ cucchiai d’olio d’oliva
  • 50 g d’olive Kalamata
  • 50 g d’olive verdi
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 rametti di rosmarino
  • 2 rametti di timo
  • 3 cucchiai d’olio d’oliva
  • 100 g d’olive Kalamata
  • 100 g d’olive verdi
  • spicchi d’aglio
  • 3 rametti di rosmarino
  • 3 rametti di timo
  • 4½ cucchiai d’olio d’oliva
  • 150 g d’olive Kalamata
  • 150 g d’olive verdi
  • 2 spicchi d’aglio
  • 4 rametti di rosmarino
  • 4 rametti di timo
  • 6 cucchiai d’olio d’oliva
  • 200 g d’olive Kalamata
  • 200 g d’olive verdi
  • spicchi d’aglio
  • 5 rametti di rosmarino
  • 5 rametti di timo
  • 7½ cucchiai d’olio d’oliva
  • 250 g d’olive Kalamata
  • 250 g d’olive verdi
  • 3 spicchi d’aglio
  • 6 rametti di rosmarino
  • 6 rametti di timo
  • 9 cucchiai d’olio d’oliva
  • 300 g d’olive Kalamata
  • 300 g d’olive verdi

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
  1. Trita finemente l'aglio e le erbe aromatiche. Mescolale con l'olio d'oliva. Mescola le olive con l'olio aromatico e lascia marinare per almeno 2 ore.

Ricetta: Philipp Wagner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/olive-aromatiche
Già cucinato Cucinato

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Consiglio utile

Le olive si conservano in frigo per ca. 1 settimana.

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