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Mandarini con crumble di panpepato

Mandarini con crumble di panpepato

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 4 g, grassi 4 g, carboidrati 45 g, 250 kcal
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Un dessert semplice e veloce che sa di Natale: spolverate i mandarini alla vaniglia con briciole di panpepato e servite con il gelato.

Ingredienti

DessertPer 4 persone

  • 1 baccello di vaniglia
  • 10 mandarini
  • 40 g di zucchero a velo
  • 1 panpepato di 45 g
  • 4 palline di gelato allo yogurt

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Dimezza per il lungo il baccello di vaniglia ed estrai i semini raschiandoli. Spremi 4 mandarini. Pela quelli restanti, poi dimezzali in senso orizzontale. Portali a ebollizione con lo zucchero a velo, il succo di mandarino, il baccello e i semini di vaniglia. Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare i mandarini nel liquido. Riduci il panpepato a pezzettini o grattugialo finemente. Sistema nei piatti i mandarini con il gelato e cospargi con il panpepato.

Ricetta: Anja Steiner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mandarini-con-crumble-di-panpepato
Già cucinato Cucinato

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