Insalata d'albicocche e datteri

Insalata d'albicocche e datteri

5 min

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Serviti con skyr, granola e chicchi di melagrana, le albicocche e i datteri sono leggeri e digeribili.

  • vegetariano

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persona

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 2albicocche
  • 4datteri
  • 1 mazzettodi menta
  • 3 cucchiaidi chicchi di melagrana
  • 6 cucchiaidi granola nocciole-canapa
  • 5 cucchiaidi skyr da 20 g ciascuno
  • 4albicocche
  • 8datteri
  • 2 mazzettidi menta
  • 6 cucchiaidi chicchi di melagrana
  • 12 cucchiaidi granola nocciole-canapa
  • 10 cucchiaidi skyr da 20 g ciascuno
  • 8albicocche
  • 16datteri
  • 4 mazzettidi menta
  • 12 cucchiaidi chicchi di melagrana
  • 24 cucchiaidi granola nocciole-canapa
  • 20 cucchiaidi skyr da 20 g ciascuno
  • 12albicocche
  • 24datteri
  • 6 mazzettidi menta
  • 18 cucchiaidi chicchi di melagrana
  • 36 cucchiaidi granola nocciole-canapa
  • 30 cucchiaidi skyr da 20 g ciascuno
  • 16albicocche
  • 32datteri
  • 8 mazzettidi menta
  • 24 cucchiaidi chicchi di melagrana
  • 48 cucchiaidi granola nocciole-canapa
  • 40 cucchiaidi skyr da 20 g ciascuno
  • 20albicocche
  • 40datteri
  • 10 mazzettidi menta
  • 30 cucchiaidi chicchi di melagrana
  • 60 cucchiaidi granola nocciole-canapa
  • 50 cucchiaidi skyr da 20 g ciascuno
  • 24albicocche
  • 48datteri
  • 12 mazzettidi menta
  • 36 cucchiaidi chicchi di melagrana
  • 72 cucchiaidi granola nocciole-canapa
  • 60 cucchiaidi skyr da 20 g ciascuno
Kilocalorie
510 kcal
2.150 kj
Proteine
22 g
17,9 %
Grassi
12 g
22 %
Carboidrati
74 g
60,2 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 5 minuti
  1. Snocciolate le albicocche e i datteri e tagliate la polpa a spicchi. Guarnite a piacere con foglioline di menta. Servite l'insalata d'albicocche e datteri con i chicchi di melagrana, la granola e lo skyr.

Ricetta: Philipp Wagner

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Versate acqua bollente su alcuni rametti di menta e servite l'infuso con la pietanza. Per l'asporto: versate lo skyr in vasetti richiudibili e portateli con voi. Imballate separatamente le albicocche, i datteri, la menta, i chicchi di melagrana e la granola.

Scopri suggerimenti per la salute su migros-impuls.ch

Più ricette

Più ispirazioni