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Girelle di pizza fredda alle verdure
Tempo totale: 1 h 25 minuti •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 7 g,
grassi 6 g,
carboidrati 23 g, 180 kcal
Una novità assoluta che conquisterà grandi e piccini: girelle di pizza fredda cotta al forno e condita con spinaci, mais e mozzarella. Davvero squisite!
Ingredienti
Pasticceria salata
Per ca.
12
- 12
- 24
pezzi
- 1 scatola di pelati da 400 g
- 70 g di mais in scatola
- 80 g di spinaci per insalata
- 1 pasta per pizza rettangolare già spianata, 580 g
- 150 g di mozzarella
- 2 scatole di pelati da 400 g
- 140 g di mais in scatola
- 160 g di spinaci per insalata
- 2 paste per pizza rettangolari già spianate, 580 g
- 300 g di mozzarella
Utensili
- cannucce di cartone* o stecchi di legno
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- cottura in forno:
- ca. 20 minuti
- raffreddamento
- Tempo totale:
- 1 h 25 minuti
-
Fate sgocciolare bene i pelati. Sciacquate i chicchi di mais con acqua fredda e fateli sgocciolare. Lavate gli spinaci e metteteli in padella senza sgocciolarli finché appassiscono. Passateli sotto l’acqua fredda e strizzateli bene.
Ci sei quasi! -
Scaldate il forno statico a 200 °C. Srotolate la pasta per pizza. Distribuite i pelati sulla pasta. Spezzettate la mozzarella e distribuitela, poi spargete i chicchi di mais e gli spinaci. Arrotolate la pasta partendo dal lato più corto. Tagliate il rotolo a fette di ca. 1,5 cm. Sistematele su una teglia con carta da forno. Cuocete al centro del forno per ca. 20 minuti. Sfornate e infilzate le girelle ancora calda sui bastoncini. Fatele raffreddare.
Ci sei quasi!
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Consigli utili
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