Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Crema di succo di mele

Crema di succo di mele

Tempo totale: 4 h 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 1 g, grassi 9 g, carboidrati 29 g, 200 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
Tutto il gusto di uno sfizioso dessert: deliziosa crema di succo di mele, scorza e succo di limetta, zucchero vanigliato, panna montata e fettine di mela.

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

  • 1 limetta
  • 35 g d’amido di mais
  • 5 dl di succo di mele torbido non gasato
  • 20 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1 dl di panna
  • ¼ di mela per guarnire
  • 2 limette
  • 70 g d’amido di mais
  • 1 l di succo di mele torbido non gasato
  • 40 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • 2 dl di panna
  • ½ mela per guarnire
  • 3 limette
  • 105 g d’amido di mais
  • 1,5 l di succo di mele torbido non gasato
  • 60 g di zucchero
  • 3 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • 3 dl di panna
  • ¾ di mela per guarnire

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
raffreddamento
Tempo totale:
4 h 30 minuti
  1. Preleva uno strato fine di scorza e spremi la limetta. In una padella mescolate l'amido con poco succo. Unisci il succo restante, la scorza e il succo di limetta, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Porta a ebollizione mescolando di continuo. Versa in una scodella e appoggia una pellicola trasparente direttamente sulla crema. Lascia raffreddare.

    Ci sei quasi!
  2. Al momento di servire, monta la panna ben ferma e affetta la mela. Incorpora la panna alla crema. Servi e guarnisci con fettine di mela.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-succo-di-mele
Già cucinato Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare