Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Cornetto croque-monsier

Cornetto croque-monsier

25 min

Il croque-monsier extra gourmand farcito con prosciutto e formaggio, ma che al posto del solito pane propone un cornetto al burro, pardon: un croissant!

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

4
  • 4
  • 8

pezzi

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 4cornetti al burro, ad es. precotti
  • 4 cucchiainidi burro morbido
  • 2 cucchiainidi senape di Digione
  • 80 gdi spalla cotta
  • 250 gdi gruyère
  • pepe dal macinapepe
  • 8cornetti al burro, ad es. precotti
  • 8 cucchiainidi burro morbido
  • 4 cucchiainidi senape di Digione
  • 160 gdi spalla cotta
  • 500 gdi gruyère
  • pepe dal macinapepe
Kilocalorie
460 kcal
1.900 kj
Proteine
25 g
21,7 %
Grassi
33 g
64,4 %
Carboidrati
16 g
13,9 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
gratinatura:
ca. 10 minuti
Tempo totale:
25 min
  1. Scaldate il forno statico a 210 °C. Tagliate cornetti in due in senso orizzontale. Spalmate le basi dei cornetti di burro, i coperchi dei cornetti di senape. Dividete le fette di prosciutto in tre. Grattugiate grossolanamente 1/3 del gruyère, tagliate il resto a fettine sottili. Accomodate le basi dei cornetti su una teglia foderata con carta da forno e farcitele con prosciutto e formaggio. Coprite con le metà superiori e cospargete con il formaggio grattugiato e pepe. Gratinate al centro del forno per ca. 10 minuti e servite subito.

Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cornetto-croque-monsier

Valori nutrizionali per porzione

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare