Ananas grigliato con gelato al cocco e pepe rosa

Ananas grigliato con gelato al cocco e pepe rosa

25 min

Con una pallina di gelato al cocco l'ananas alla griglia è un dessert fresco e goloso che alletta il palato con le sue consistenze e temperature diverse.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegano

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 150 gd’ananas, pesato mondato
  • ¾ di  cucchiaiod’olio d’arachidi
  • 1 pallinadi gelato al cocco
  • 0,062 ramettodi menta
  • pepe rosa
  • 300 gd’ananas, pesato mondato
  • 1½ cucchiaid’olio d’arachidi
  • 2 pallinedi gelato al cocco
  • 0,125 mazzettodi menta
  • pepe rosa
  • 600 gd’ananas, pesato mondato
  • 3 cucchiaid’olio d’arachidi
  • 4 pallinedi gelato al cocco
  • ¼ di  mazzettodi menta
  • pepe rosa
  • 900 gd’ananas, pesato mondato
  • 4½ cucchiaid’olio d’arachidi
  • 6 pallinedi gelato al cocco
  • 0,375 mazzettodi menta
  • pepe rosa
  • 1,2 kgd’ananas, pesato mondato
  • 6 cucchiaid’olio d’arachidi
  • 8 pallinedi gelato al cocco
  • ½ mazzettodi menta
  • pepe rosa
  • 1,5 kgd’ananas, pesato mondato
  • 7½ cucchiaid’olio d’arachidi
  • 10 pallinedi gelato al cocco
  • 0,625 mazzettodi menta
  • pepe rosa
  • 1,8 kgd’ananas, pesato mondato
  • 9 cucchiaid’olio d’arachidi
  • 12 pallinedi gelato al cocco
  • ¾ di  mazzettodi menta
  • pepe rosa
Kilocalorie
170 kcal
700 kj
Proteine
1 g
2,3 %
Grassi
11 g
57,9 %
Carboidrati
17 g
39,8 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 25 minuti
  1. Tagliate l'ananas a fette rotonde di ca. 1 cm di spessore. Eliminate il cuore legnoso con un levatorsoli. Spennellate le fette di ananas con l'olio.

    Ci sei quasi!
  2. Cuocete le fette di ananas da entrambi i lati a fuoco medio, in una bistecchiera oppure sul grill, per ca. 8 minuti. Servite una pallina di gelato su una fetta di ananas. Guarnite con le foglie di menta e il pepe rosa. Gustate subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Anja Steiner

Valori nutrizionali per porzione

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