Il formaggio fuso lo adoriamo per una raclette o una fondue, ma anche in estate il formaggio si presta a meraviglia per la griglia, per esempio su spiedini con altri ingredienti, sulle verdure o tra due fette di pane. Per il grill ci sono formaggi ideali, ma anche il taleggio, l’alloumi greco o una tradizionale miscela per fondue possono passare sulla griglia. Il formaggio grigliato trasforma gli ortaggi, il pane e anche la frutta in prelibatezze che vale la pena scoprire.
Formaggio alla griglia, un piacere da... sciogliersi
Il formaggio alla griglia è una delizia non solo per i vegetariani. Con queste ricette anche i patiti della carne rinunceranno senza battere ciglio a salsicce, costolette & Co.
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