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    Astuce cuisine: des étoiles plein la cuisine

    Pour le buffet de brunch ou l'apéritif de Noël, quoi de meilleur que des blinis ou des pancakes? Et pour la touche festive, servez des amuse-bouche et des gâteaux en forme d'étoiles!

    Blinis en forme d'étoiles pour l'apéritif

    Il vous faut…

    • Des emporte-pièces en forme d'étoiles
    • De la pâte pour blini
    • Une poêle

    Instructions pas à pas

    Badigeonner les emporte-pièces avec un peu d'huile. Verser la pâte. Faire dorer les blinis env. 2 minutes de chaque côté. Retirer les blinis de la poêle et les garnir selon vos envies.

    Pas de moule en forme d'étoile

    Il vous faut…

    • Du carton
    • Des ciseaux
    • Une feuille d'aluminium

    Instructions pas à pas

    Découper des rectangles d'env. 5 x 2,5 cm dans le carton. Disposer les rectangles en rangée sur une longue feuille d'aluminium en les espaçant d'env. 5 mm. Rabattre la feuille d'aluminium. Former une étoile avec la bande d'aluminium. Sceller l'étoile avec un peu d'aluminium. Graisser le moule et verser la pâte. Mettre au four.

    Crème étoilée pour le chocolat chaud

    Il vous faut…

    • De la crème
    • Un mixeur
    • Une plaque chemisée de papier sulfurisé

    Instructions pas à pas

    Fouetter la crème à l'aide du mixeur. L'étaler sur le papier sulfurisé. Mettre au congélateur. Former des étoiles et les servir avec le chocolat chaud.

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