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Trucs & Astuces

En cuisine, ce qui paraît compliqué ne l'est pas forcément. Jetez un œil à notre glossaire et apprenez les bons gestes grâce à nos nombreuses vidéos.

Trucs et astuces actuellement disponibles

  2. Migusto Foodstyling

    Food Styling: petits trucs, grands effets

    Un joli dressage est parfois plus simple à réaliser qu'il n'y paraît. Découvrez ici quelques astuces très sympas pour mettre vos préparations en valeur.

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    Glossaire

    Tout sur les ingrédients, de l’ananas au yuzu, en passant parfois par de petites anecdotes croustillantes.

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    Calendrier des fruits et légumes de saison

    Quels sont les fruits et légumes de saison? Viennent-ils de Suisse ou de l’étranger? Consultez notre tableau des saisons.

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Nos derniers tutos

  1. Coach Migusto, cuire les asperges blanches et vertes

    Cuire les asperges vertes et blanches

    Les asperges font partie des produits culinaires phares du printemps. Ces conseils vous aideront à les préparer à la perfection. Visionnez notre vidéo!

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  2. Coach Migusto enrouler une garniture pour burritos et rouleaux de printemps

    Enrouler une garniture

    Besoin de conseils pour réaliser de parfaits rouleaux d’été et de beaux burritos avec des feuilles de riz et des tortillas? Visionnez notre vidéo!

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  3. Coach Migusto, comment aiguiser les couteaux de manière jsute

    Aiguiser un couteau

    Cuisiner avec des couteaux bien affûtés est bien plus agréable. Notre vidéo vous montre deux méthodes que vous pouvez facilement reproduire à la maison.

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  4. Coach Migusto, recouvrir une tourte de pâte à sucre

    Recouvrir un gâteau de pâte à sucre

    Transformez vos gâteaux et vos tourtes en œuvres d’art! Dans notre vidéo, vous découvrirez comment réussir une finition élégante avec de la pâte à sucre.

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Nos dernières vidéos de Food Styling

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    Réaliser des cakes bicolores

    Transformez vos gâteaux en des pâtisseries artistiques aux motifs zébrés ou marbrés grâce à des techniques simples. Découvrez-les en vidéo!

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    Avec des garnitures comme des smarties, des marshmallows, des nonpareilles ou des bretzels, le chocolat fondu devient une petite œuvre d’art et un super cadeau.

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Nos dernières astuces cuisine

  1. kitchen-hack-brancheli-schokostaengeli

    Animaux en tresse et glace aux barres chocolatées

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    Réutiliser les épluchures de fruits et de légumes

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    Hors-d’œuvre à la pâte feuilletée et au pesto

    Ces bouchées apéritives à base de pâte feuilletée et de pesto sont la preuve qu’il est possible de se régaler à moindre effort. Regardez notre vidéo.

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    En-cas rapides avec du pain de mie

    On a presque toujours du pain de mie en réserve et c’est tant mieux! Découvrez comment réaliser rapidement quatre snacks originaux.

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Fruits et légumes de saison

Braeburn
Pomme
Radis rose
Radis rose
Endive
Endive
Morilles
Morilles
Céleri-rave
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    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spécialement pour vous faciliter la vie.

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    À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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