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Vodka citronnée

Vodka citronnée

Total: 48 h 15 minutes • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 0 g, lipides 0 g, glucides 1 g, 240 kcal
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Les zestes de citron et de citron vert sont mis à infuser dans la vodka avec les graines de coriandre grillées. Une délicieuse boisson et un joli cadeau.

Ingrédients

Boisson

Donne env.

5
  • 5
  • 10

dl

  • 1 citron vert
  • ½ citron
  • 1 cc de graines de coriandre
  • 5 dl de vodka
  • 2 citrons verts
  • 1 citron
  • 2 cc de graines de coriandre
  • 1 l de vodka

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
repos:
au moins 2 jours
Total:
48 h 15 minutes
  1. Rincer les citrons à l’eau chaude. A l’aide d’un couteau économe, prélever les zestes (sans la partie blanche) et les mettre dans une grande bouteille refermable. Faire légèrement griller les graines de coriandre à sec dans une poêle, jusqu’à ce qu’une odeur agréable s’en dégage. Les écraser grossièrement et les ajouter aux zestes. Verser la vodka par-dessus et laisser reposer au moins 2 jours, mieux 1 semaine. Filtrer et en remplir de petites bouteilles. Selon les goûts, ajouter quelques zestes pour faire joli.

Recette: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/vodka-citronnee
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A savourer avec un peu d’eau minérale ou tonique et un trait de jus de citron vert.

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