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Pizza aux baies et au mascarpone

Pizza aux baies et au mascarpone

Total: 30 minutes • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 11 g, lipides 23 g, glucides 37 g, 410 kcal
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Une pizza au dessert? Mais pourquoi pas, il suffit d'adapter la garniture! Ici noix, sirop d'érable, mascarpone vanillé et toutes les baies que vous voudrez.

Ingrédients

Dessert

Pour

6
  • 6
  • 12

personnes

  • 150 g d'un mélange de noix non salé
  • 6 cs de sirop d'érable
  • 1 abaisse ronde de pâte à pizza
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de séré maigre
  • 100 g de mascarpone
  • 200 g d'un mélange de baies , p. ex. framboises, myrtilles, fraises
  • 300 g d'un mélange de noix non salé
  • 12 cs de sirop d'érable
  • 2 abaisses rondes de pâte à pizza
  • 2 gousses de vanille
  • 200 g de séré maigre
  • 200 g de mascarpone
  • 400 g d'un mélange de baies , p. ex. framboises, myrtilles, fraises

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
env. 15 minutes
Total:
30 minutes
  1. Préchauffer le four à 190 °C, chaleur de voûte et de sole. Concasser grossièrement les noix et les mélanger avec la moitié du sirop d’érable. Dérouler la pâte à pizza et la disposer sur une plaque. Répartir les noix sur la pâte, glisser au milieu du four et faire croustiller env. 15 min. Entre-temps, fendre la gousse de vanille, en gratter les graines et les mélanger avec le séré, le mascarpone et le reste du sirop. Sortir la pizza du four et la laisser un peu tiédir. Napper la pizza de crème au mascarpone puis garnir avec les baies.

Recette: Migros-Kundin Nathalie
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pizza-aux-baies-et-au-mascarpone
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