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Glaçage au chocolat
Total: 20 minutes •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g,
lipides 8 g,
glucides 8 g, 110 kcal
Ce glaçage au chocolat noir, avec sucre glace, cardamome, beurre salé et crème, convient parfaitement pour les donuts, mais aussi pour différents gâteaux.
Ingrédients
Dessert
Pour
12
- 12
- 24
donuts
- 110 g de chocolat extranoir, 78% cacao
- 60 g de sucre glace
- 1 pincée de cardamome en poudre , en vente au supermarché Alnatura
- 1½ cc de beurre salé
- 1,1 dl de crème
- 220 g de chocolat extranoir, 78% cacao
- 120 g de sucre glace
- 2 pincées de cardamome en poudre , en vente au supermarché Alnatura
- 3 cc de beurre salé
- 2,2 dl de crème
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- réfrigération:
- env. 10 minutes
- Total:
- 20 minutes
-
Hacher fin le chocolat. Le mélanger avec le sucre glace et la cardamome dans une jatte. Dans une petite casserole, amener la crème à ébullition avec le beurre. Verser sur le mélange de chocolat et attendre env. 2 min que le chocolat fonde. Brasser jusqu’à consistance lisse. Placer le glaçage env. 10 min au réfrigérateur jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.
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