Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Dulce de leche (confiture de lait)

Dulce de leche (confiture de lait)

Total: 1 h 10 minutes • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 32 g, lipides 40 g, glucides 214 g, 1 350 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Cette confiture de lait à la mode sud-américaine se consomme en dessert ou comme pâte à tartiner. Faire caraméliser du lait concentré sucré, c’est prêt!

Ingrédients

Conserve

Donne

2
  • 2
  • 4

bocaux de 4 dl

  • 2 boîtes de lait condensé sucré de 397 g
  • 4 boîtes de lait condensé sucré de 397 g

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
env. 1 heure
Total:
1 h 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 220 °C, chaleur de voûte et de sole. Verser le lait condensé dans un moule réfractaire et le recouvrir d’une feuille d’aluminium. Placer le moule dans un plat et l’inonder aux deux tiers d’eau bouillante. Faire cuire au four durant env. 1¾ h jusqu’à obtention d’une couleur caramel. A l’aide d’un fouet, travailler le dulce de leche en un mélange lisse puis le transvaser dans les bocaux préalablement ébouillantés.

Recette: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/dulce-de-leche-confiture-de-lait
Déjà cuisiné Cuisiné

Le p'tit truc

Le dulce de leche se conserve jusqu’à un mois au réfrigérateur.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer