Disposer en couche de la crème au séré et au lait acidulé, des morceaux de petits biscuits Coquillages et des framboises. Garnir d'un petit biscuit entier.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
.
| 150 g | de framboises surgelées, à décongeler au préalable |
| 60 g | de sucre |
| 150 g | de petits biscuits Coquillages |
| 3 feuilles | de gélatine |
| 150 g | de M-Dessert (lait acidulé) |
| 100 g | de séré maigre |
| 2 dl | de crème entière |
Recettes:
Margaretha Junker
Photos:
Ruth Küng
Mélanger les framboises avec un peu de sucre. Réserver 4 petits biscuits pour la décoration et couper menu le reste. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Travailler en une masse lisse le reste du sucre, le M-Dessert et le séré. Essorer la gélatine, la mélanger à 2 cs de crème et la dissoudre à feu doux. L'ajouter au reste de la crème et fouetter. L'incorporer délicatement à la masse au séré.
Dans des coupes à dessert, répartir en couches la crème, les menus morceaux de petits biscuits et les framboises. Réserver au frais env. 1 h avant de servir jusqu'à ce que la crème se raffermisse un peu. Décorer avec les petits biscuits réservés.
Temps de préparation
Préparation env. 25 min
+ réfrigération env. 1 h
Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.
Cette recette vous plaît? Merci de nous donner votre avis.
La recette a déjà été évaluée par personne(s)
