Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Confiture de groseilles rouges au thym et au citron

Total: 3 h 35 minutes • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 2 g, lipides 0 g, glucides 141 g, 620 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Quand les groseilles rouges sont de saison, vite, profitons d’en faire des confitures qui en capturent le goût. En voici une parfumée au citron et au thym.

Ingrédients

Conserve

Donne env.

6
  • 6
  • 12

bocaux

  • 1,2 kg de groseilles rouges
  • 800 g de sucre gélifiant 2:1
  • ½ bouquet de thym
  • 2 citrons non traités
  • 2,4 kg de groseilles rouges
  • 1,6 kg de sucre gélifiant 2:1
  • 1 bouquet de thym
  • 4 citrons non traités

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
cuisson:
env. 5 minutes
refroidissement
Total:
3 h 35 minutes
  1. À l'aide d'une fourchette, égrapper les groseilles directement dans une casserole. Ajouter le sucre gélifiant. Effeuiller le thym et l'ajouter également. Laver les citrons sous l'eau chaude et les éponger soigneusement. Avec un couteau économe, prélever l'écorce puis la tailler en fines lanières et les ajouter aux groseilles. Exprimer le jus des citrons, le verser sur le tout et bien mélanger. Amener à ébullition et faire cuire env. 3 min à gros bouillons. Verser la confiture dans des bocaux préalablement ébouillantés et fermer aussitôt. Laisser refroidir.

Recette: Assata Walter
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/confiture-de-groseilles-rouges-au-thym-et-au-citron
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer