Des fromages primés à la Migros

Des fromages primés à la Migros

Cette année, les World Cheese Awards ont récompensé pas moins de 84 fromages. Cinq d'entre eux ont trouvé leur place au rayon Fromages de la Migros.
Des fromages primés à la Migros
  1. Queso Sierra Sur

    Fromage espagnol à pâte mi-dure. Crème obtenue à partir de lait de chèvre pasteurisé, affiné pendant deux mois. Il a une couleur blanche, et sa texture est légère et crémeuse. Son goût frais et doux laisse apparaître des notes d'herbes aromatiques. Au nez, il révèle également des notes d'herbes aromatiques, soutenues par de légers arômes de beurre et d'huile d'olive. Ce fromage accompagnera idéalement des fruits, des noix, des olives ou un simple morceau de pain.

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  2. Davoser Rahmkäse

    Fromage suisse à pâte mi-dure. Crème obtenue à partir de lait de vache pasteurisé, affiné pendant trois à quatre mois. Il est confectionné à partir de crème et de lait de montagne, et se caractérise par une saveur légèrement sucrée et une texture crémeuse. Un fromage parfait pour accompagner un repas léger ou compléter un plateau de fromages.

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  3. Oak Smoked Cheddar

    Fromage anglais à pâte dure. Fromage trois-quarts-gras fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et affiné pendant 18 mois. Le cheddar est fumé au bois de chêne, ce qui lui confère son goût si particulier discrètement fumé. Il dévoile au palais une saveur ronde et légèrement piquante, sur des notes de noix. À déguster avec un morceau de pain frais et croustillant ou avec des fruits, comme du raison, des poires ou des pommes.

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  4. Pecorino Vecchio

    Fromage italien à pâte dure. Fromage trois-quarts-gras fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé et affiné pendant six mois. Ce fromage a un goût puissant et aromatique. Le lait de brebis lui offre une petite note de douceur supplémentaire. Sa consistance est dure et sèche. Il fait des merveilles en entrée ou aux côtés d'une salade, sur du pain ou râpé sur un plat de pâtes.

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  5. Taleggio DOP

    Fromage italien à pâte molle à croûte lavée, de couleur orangée. Fromage trois-quarts-gras fabriqué à partir de lait de vache cru et affiné pendant un mois minimum. Son odeur est caractéristique, très aromatique et tout en nuances. C'est un fromage délicat et crémeux, à la saveur douce, qui se déguste aussi bien en dessert qu'en guise d'en-cas avec une salade amère comme de la chicorée rouge ou de la roquette, ou des tomates bien mûres. On le tartinera également volontiers sur des bruschette, dont il relèvera la saveur avec délice.

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Fromages primés à la Migros

Suisse romande et Suisse italienne

Migros Neuchâtel-Fribourg Migros Vaud Migros Valais Migros Tessin Migros Genève
M Avenches MM Bergières M Bouveret MMM Agno Uno MMM Balexert
MMM Avry M Blonay MM Brig M Arbedo Castione MM Chêne-Bourg
M Belfaux MM Bussigny MM Collombey MM Bellinzona MM Charmilles
M Béroche MMM Chablais Centre MMM Forum des Alpes M Biasca MM Lancy-Onex
M Boudry MM Chailly M Fully M Crocifisso MM Meyrin
M Bulle M Clarens MMM Glis Simplon Center SM M Giubiasco MMM Nyon la Combe
M Cadolles MM Closelet M Haute-Nendaz M Grancia MM Plainpalais
MM Centre la Tour M Cour M Leukerbad MM Locarno M Plan les Ouates
MM Cernier MMM Crissier MMM Martigny MMM Lugano MM Porte de Nyon
MM Châtel-St-Denis MM Croset M Migros Montana M Mendrisio M Rieu
M Colombier M Cugy MMM Monthey M Mendrisio Sud MM Vibert
M Cormanon MM Echallens M Quartz M Pregassona MM Villereuse
M Cortaillod MM Epalinges M Rossfeld M Riazzino
M Courtepin MM Estavayer-le-Lac M Savièse MMM San Antonino
MM Düdingen M Etoy M Sembrancher MMM Serfontana
M Flamatt MM La Sallaz MM Sierre M Taverne
MM Fleurier M La Vallée MMM Sion
M Fribourg MMM Métropole Lausanne M Steg
M Granges-Paccot MM Montagny M St-Maurice
MM Hôpital MM Montreux M Tourbillon Center
M Kerzers MM Morges M Verbier
M La Neuveville MM Moudon MM Visp
M La Roche M Oron MM Zermatt
M Le Landeron MM Pully
MM Le Locle MM Renens
MM Les Eplatures MM Rolle
MMM Marin-Centre MMM Romanel
MM Marly MM Vevey
M Migros Express Bulle M Vevey Des 2 Gares
MMM Métropole Centre MMM Yverdon
MM Morat/Murten
MM Pérolles
MM Peseux
M Plaffeien
M Portes-Rouges
M Saignelégier
M Schönberg
M St-Imier
MM Romont
MM Sainte-Thérèse
M Tavannes
M Tramelan

Suisse allemande

Migros Zurich Migros Aar Migros Suisse orientale Migros Lucerne Migros Bâle
MM Affoltern a.A. MM Bremgarten AG MM Amriswil M Cham MM Breitenbach
MM Altstetten MMM Brugg MM Buchs MM Dorfmärt Wolhusen MM Bubendorf
MM Bassersdorf MMM Buchs MM Effretikon MM Hofmatt Kriens MMM Claramarkt
MM Brunaupark MM Burgdorf-Neumarkt MM Embrach M Horw MM Delémont
MM Bülach MMM Centre Brügg MM Flawil MM Küssnacht MMM Dreispitz
MM Bülach Süd MM Gäupark MM Frauenfeld MM Ladengasse MM Gelterkinden
MMM City MM Herzogenbuchsee MM Gäuggeli MMM Länderpark MMM Oberwil
MM Dielsdorf MM Köniz MMM Herblingen MMM Mall of Switzerland Ebikon MMM Paradies
MM Dübendorf MMM Langendorf MMM Neumarkt MM Metalli MM Porrentruy
MM Egg MM Langnau MMM Pizolpark MMM Mythen-Center MM Schönthal
M Erlenbach MM Lenzburg MM Pfäffikon M Rotkreuz MM Sissach
MMM Glatt MM Lyssbachpark MMM Rheinpark MM Sarnen-Center
M Höngg MMM Marktgasse MM Rorschach MM Schönbühl
M Kreuzplatz MM Münsingen MM Rosenberg MM Schweizerhof
M Küsnacht MM Olten-Sälipark MM Rüti MM Seetal-Center
MM Limmatplatz MM Ostermundigen MM St. Fiden MM Sonnenplatz
MM Meilen MM Rheinfelden MM Uzwil MMM Surseepark
MM Oerlikon MMM Shoppyland MM Weinfelden MMM Zugerland
MM Rapperswil Sonnenhof MMM Thun Oberland MMM Wetzikon
MM Regensdorf MMM Tivoli MM Wil
M Rüschlikon Parkside MM Unterentfelden
MM Schlieren Rietbach MM Westside
M Shopville-Märt MM Worb
MM Stäfa MM Zähringer
MM Thalwil MM Zofingen
M Uitikon-Waldegg
MMM Uster
MM Volketswil
MMM Wädenswil
MM Wiedikon
M Wollerau Märt Roospark
MM ZH-Affoltern
MM Zentrum-Witikon
M Zollikon-Dorf
MM Zumikon
MM Zürich Airport

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