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    Cheesecake aux groseilles

    Un amour de cheesecake

    Accompagné de baies juteuses ou nappé d'une sauce au caramel et au beurre de cacahouètes, le cheesecake remporte toutes les faveurs. Voici sept recettes qui ont fait chavirer nos cœurs...

    Le classique: cheesecake aux framboises

    Il n'y a pas à dire, ce cheesecake sur fond de biscuits aux flocons d'avoine réjouit les yeux et les papilles! Il nécessite certes un peu de cuisson mais une fois dans l'assiette, on n'en perd pas une miette!

    On se met au vert: cheesecake au matcha

    Joliment coloré au matcha, cette variante sans cuisson à la poudre de thé vert séduit par sa saveur délicieusement acidulée.

    Cheesecake au matcha

    Voir la recette «Cheesecake au matcha»

    Passion café: cheesecake au moka

    Avis aux amateurs de café: en poudre ou en grains concassés, les arômes de café sont partout présents dans ce délicieux gâteau, aussi bien dans la préparation au fromage frais que sur le nappage au chocolat!

    Cheesecake au moka

    Voir la recette «Cheesecake au moka»

    Deux fois plus crémeux: cheesecake avec sauce caramel-cacahouètes

    Quand on aime, on ne compte pas: le beurre de cacahouètes vient donc parfumer aussi bien la sauce que le fond biscuité! Et pour encore plus de fondant, le fromage frais est pour sa part mélangé à un peu de yogourt.

    On ose l'originalité: cheesecake aux fraises et au pavot

    Le secret de ce cheesecake est caché tout au fond... Le biscuit est en effet agrémenté de graines de pavot! Assorti à l'onctuosité du fromage frais et à la douceur du coulis de fraises, il est tout simplement irrésistible.

    Tout en finesse: cheesecake au lait de chèvre avec noix au miel

    Le fromage frais classique est ici remplacé par du fromage frais de chèvre, et le biscuit a laissé place à un émietté de pumpernickel. Une variante qui a du panache!

    Verrines de choix: cheesecakes aux baies des bois

    On a parfois envie d'emmener son dessert préféré avec soi lorsqu'on est de sortie. On a parfois envie d'un bon gâteau à déguster sans chichis. Bonne nouvelle: nous avons trouvé le dessert idéal qui viendra combler ces envies (mais pas que)! Avec ce cheesecake aux baies des bois en portions individuelles, le succès est garanti.

    Photos: Migusto
    Texte: Melanie Michael

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    Commentaires (2)
    H. Steingruber 21.03.2019

    Das mag man,auch wenn man nichts mehr mag

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    A. Hofmann-Jaccoud 21.03.2019

    recettes alléchantes je vais essayer d'en faire 1 ou 2.Merci migusto

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