Psst, parlez-en autour de vous!
Partagez cet article avec vos amis
Cette histoire vous plaît?
Evaluez-les maintenant!
    (4,1)
    Pouletstücke auf dem Grillrost über der Glut

    Quel barbecue est fait pour moi? Tour d'horizon.

    Au charbon, au gaz, électrique ou au bois, chaque barbecue a ses propres spécificités. À l'aide de notre comparatif, trouvez celui qui conviendra le mieux à vos besoins.

    Barbecue au charbon de bois

    Barbecue au charbon de bois

    Saveur: les aliments cuits au charbon de bois ont une saveur incomparable. Il faudra toutefois vous armer d'un peu de patience avant de pouvoir procéder à la dégustation.

    Charbon de bois ou briquettes: tout dépend de vos préférences personnelles. Le charbon de bois se consume plus rapidement, tandis que les briquettes sont idéales pour les cuissons longues. Le matériau choisi devra quoi qu'il en soit être certifié FSC. La laine de bois et les cubes à base de paraffine ou de bois et d'huile végétale sont d'excellents produits d'allumage. Attendez que les braises soient recouvertes d'une couche de cendres blanches pour débuter la cuisson. Enfin, une cheminée vous permettra de réduire le temps d'allumage du charbon de bois.

    Barbecue au gaz

    Barbecue au gaz

    Rapidité: on appuie sur le bouton, on patiente un bref instant, et c'est parti! La cuisson est nettement plus rapide avec un barbecue au gaz qu'avec son cousin au charbon de bois. Pour que la saveur fumée et boisée si caractéristique des grillades soit au rendez-vous, il faudra cependant recourir à des copeaux ou à de la sciure de bois.

    Bouteille de gaz: vous pourrez user et abuser de votre barbecue toute la nuit si vous le souhaitez; ce type de gril n'a de limite que la contenance de votre bouteille de gaz! La température est facilement réglable et il n'émet que peu de fumée. Il est donc tout indiqué pour les soirées grillades en terrasse.

    Barbecue électrique

    Barbecue électrique

    Confort: branché sur le secteur, le barbecue électrique est toujours prêt à l'emploi, même dans les pièces fermées.

    Électricité: son système de chauffage est à la fois un avantage et un inconvénient: si le barbecue électrique peut être utilisé en intérieur par mauvais temps, on reste toutefois dépendant de la prise de courant, voire de la rallonge. Ceci dit, l'absence de fumée le rend très pratique et apprécié pour les balcons de ville et les terrasses.

    Braséro

    Braséro

    Romantisme: si le feu de camp ne suffit pas à satisfaire vos envies de romantisme, optez pour un braséro: vous serez conquis, ambiance garantie!

    Bois ou charbon de bois: pour faire cuire vos petits pains «à la broche», vous aurez besoin de petit bois sec, de hêtre ou de chêne par exemple. Pour les grillades, du charbon de bois fera parfaitement l'affaire. On conseille quoi qu'il en soit d'opter pour un matériau d'allumage certifié FSC. Pensez enfin à vous protéger des étincelles et à tenir les produits inflammables à distance du braséro.

    Plus de détails

    Tout ce qu'il faut savoir sur le barbecue est à découvrir sur le lien de Migros Do it + Garden.

    Texte: Claudius Wirz
    Photos: Migusto

    Votre avis sur cet article
    Dites-nous ce que vous en pensez!
    Ajouter

    Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.

    Commentaires (6)
    S. Zeqiri 13.06.2019

    Bio senft mild

    Répondre

    Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.

    D. S. Antonio 13.06.2019

    OTTIMI SUGGERIMENTI SIA PER I PRODOTTI E ANCHE PER I DIVERSI MODI DI GRIGLIARE GRAZIE

    Répondre

    Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.

    W. Hug 13.06.2019

    Das mit dem Grillieren das ist in wie Duell je nach Situation wo man Wohnt, ich bevorzuge Gas oder Holzkohle gewisse Produkte schmecken besser auf dem Holzkohlegrill die andern auf dem Gasgrill. Auf dem Holzkohlegrill braucht es Zeit, bis die Glut soweit ist das man feien Gerichte Herstellen kann.

    Répondre

    Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.

    E. Solenthaler-Hugener 13.05.2018

    Leider wohnen wir in einer Blockwohnung daher nur Elktrogrill möglich nur eine Bratwurst vom Holzgrill ist das beste !!!

    Répondre

    Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.

    f. andrie 07.05.2018

    simple, mais très bien fait et clair, bravo

    Répondre

    Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.

    S. Freimüller 05.05.2018

    Excelent! info très clair!

    Répondre

    Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.

    Voir d’autres commentaires (1)
    Afficher moins de commentaires
    Evaluations

    Cet article vous plaît? Merci de nous donner votre avis.

      (4,1)

      L'histoire a déjà été évaluée par 20 personne(s)

      Psst, parlez-en autour de vous!
      Partagez cet article avec vos amis

      Avez-vous déjà lu ces articles?

      Listicle
      Petits, légendaires, gourmets, paysans… Découvrez notre sélection de foires gourmandes et marchés d'automne suisses, pour flâner et se régaler à la fois!
      En lumière
      Quel délice quand ils sont mûrs, les fruits exotiques! Mais quand le sont-ils? Suivez le guide pour apprendre à reconnaître les fruits trop verts ou blets.
      Tendance
      Depuis l'arrivée des sushis, le doute n'est plus permis: les algues sont les nouvelles stars des mers. Quelles espèces sont comestibles? Comment les préparer?
      Listicle
      Yves Seeholzer et Iwan Hediger, les deux jeunes cuisiniers et auteurs de livres de voyage originaires de Suisse centrale livrent tous les secrets pour cuisiner dans un camping-car.

      Obtenez des points Cumulus x10. S’INSCRIRE & CUMULEZ DES POINTS!

      Faites maintenant partie du club et profitez-en!

      Tous les avantages du club en un coup d’œil

      Faites maintenant partie du club et profitez-en!
      Cela vous plaît? Faites maintenant partie du club et enregistrez cette histoire!
      Cette histoire vous plaît?
      Cliquez sur le cœur et il sera sauvegardé dans votre liste.
      Veuillez réessayer plus tard.
      Le serveur n’est pas disponible pour l’instant.