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    Tourte Forêt-Noire

    Les 5 desserts au chocolat qui vous font fondre

    Repas festif ou quotidien, les desserts chocolatés apportent une petite touche finale délicieusement sucrée qui n'est pas pour déplaire. Tour d'horizon des cinq recettes incontournables.

    Pudding au chocolat

    Photographier ce que l'on mange est un phénomène très à la mode: une chance pour ce grand classique qui a ainsi fait son grand retour sur le devant de la scène. Le dessert star du web peut être préparé avec du chocolat blanc ou noir, servi dans une tasse ou une verrine, et décoré de crème ou de bigarreaux. Vous craquerez dès la première bouchée!

    Brownies

    Les Américains ont décidé de mettre les douceurs à l'honneur et ont créé la «Journée nationale des brownies», fêtée le 8 décembre. Ces bouchées chocolatées se déclinent en de multiples variantes. Comme la majorité des recettes qui nous viennent d'outre-Atlantique, les brownies sont simples et rapides à réaliser. Nos brownies à la fleur de sel ne dérogent pas à la règle, alors: Yes we can!

    Mousse au chocolat

    Si sa simple évocation est déjà la promesse d'un moment gourmand, c'est que la mousse au chocolat est une valeur sûre. Sa texture légère et aérienne, mais aussi son goût intense de chocolat flattent le palais pour un effet euphorisant des plus plaisants. Pour ne rien gâcher, cette douceur française virevolte au gré de nos envies: revêtue d'une petite robe noire ou blanche, parfumée au rhum ou à l'amaretto, agrémentée d'un trait de crème ou non, elle a toujours des atouts pour plaire!

    Cake au chocolat

    Les tendances vont et viennent, même en cuisine. Une recette semble pourtant avoir survécu à toutes les modes: celle du cake au chocolat. Gageons qu'il sera toujours présent sur nos tables lorsque les cupcakes et autres cake pops ne seront plus que de l'histoire ancienne. Qu'importent les bonnes manières, ce dessert est encore meilleur lorsqu'on le déguste avec les mains. Et pour ne pas en perdre une miette, n’hésitez pas à vous lécher les doigts dès que tout le monde aura le dos tourné!

    Tourte Forêt-Noire

    C'est incontestablement la reine des desserts allemands: la Forêt-Noire. Son biscuit moelleux et chocolaté, sa crème sucrée, ses griottes acidulées et ses copeaux de chocolat décoratifs en font un dessert qui régalera les yeux tout autant que les papilles. Laissez-vous séduire!

    Photos: Migros Medien
    Texte: Stephanie Riedi

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