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    Courges butternut disposées sur une table bleue

    Concours courge: les trois gagnantes!

    Les créations à la courge d'Alexandra Sengör, de Nina Travé et de Sona Nötzli Karadschajew ont su séduire le jury de Migusto. Elles s'envoleront donc pour New York, Bordeaux et la Sardaigne avec, en poche, un bon d'une valeur de 7000 francs valable chez Hotelplan, partenaire de Migusto.

    Au total, plus de 1900 membres Migusto ont participé à notre concours culinaire autour des courges. Le responsable du club ainsi que les chefs et rédactrices sont restés bouche bée face à la quantité et à la qualité des photos reçues. Des milliers de clichés montrant toutes sortes de courges sous toutes les formes possibles et imaginables: soupes et tartes rivalisant de beauté et d'inspiration, compositions renversantes dignes de restaurants étoilés, biscuits pleins d'originalité, sauces pour pâtes… et bien plus encore!

    Autant dire que le jury n'a pas eu la tâche facile. Son choix s'est finalement porté sur les créations d'Alexandra Sengör (Winterthour, ZH) qui a choisi de s'envoler pour New York, de Nina Travé (Soleure), qui rêve d'aller à Bordeaux, et de Sona Nötzli Karadschajew (Erlinsbach, SO), qui aimerait partir (et partira!) en vacances en Sardaigne. Comme vous le verrez, leurs créations sont très différentes.

    Alexandra Sengör et sa tarte à la courge:
    cap sur New York

    Alexandra Sengör a réalisé une sublime tarte à la courge. Le décor en champignons et feuilles, clin d'œil à l'automne, se marie à la perfection avec la courge, l'ingrédient principal de la recette.

    Tarte à la courge décorée de champignons et de feuilles en pâte

    Nina Travé et ses tagliatelle:
    cap sur Bordeaux

    Nina Travé possède un sens certain de l'esthétique: ses tagliatelle à la courge sont un véritable régal pour les pupilles et les papilles!

    Tagliatelle à la courge

    Sona Nötzli Karadschajew et ses amuse-bouche:
    cap sur la Sardaigne

    Sona Nötzli Karadschajew a transformé ses courges en de sympathiques personnages Migusto pour présenter d'adorables petits amuse-bouche à la courge.

    Amuse-bouche à la courge

    Félicitations aux gagnantes. Nous leur souhaitons à toutes trois un fabuleux voyage culinaire avec Migusto et Hotelplan!

    Texte: Roberto Zimmermann

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