Caramelisierte Nüsse und Kerne bereichern als süsse Knusperspots sowohl Desserts als auch pikante Speisen. Wichtig ist, dass der Zucker nicht zu heiss wird.
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Wenn frisches Gemüse eingefroren wird, bleiben die Vitamine und Mineralstoffe weitestgehend erhalten. Tiefgekühltes Gemüse ist bis zu einem Jahr haltbar.
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So kocht man Pasta richtig! In diesem How-to-Video zeigen wir Ihnen, wie Teigwaren nicht zusammenkleben und bissfest gelingen – so wie in der Trattoria.
Gesammelte Rezeptideen:
Gesunde Rezepte für jeden Tag? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier finden Sie feine Kochideen.
