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Eigentlich kann man die Schale der Rhabarber essen. Fasrige Rhabarber schmecken aber nicht, daher sollten sie vor der Verarbeitung geschält werden.
Sie lieben Rhabarber-Wähe und Rhabarber-Papaya-Chutney, doch Sie mögen das Fasrige und Zähe nicht, das nach dem Genuss zwischen Ihren Zähnen zurückbleibt? Eigentlich kann man die Schale der Rhabarber essen. Weil fasrige Rhabarber aber weniger gut schmecken, sollten sie vor der Verarbeitung geschält werden.
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