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Wassermelonen-Granita mit Tequila

Wassermelonen-Granita mit Tequila

Gesamt: 4 Std. 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 18 g, 110 kcal
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Somerliches Früchtedessert mit Schuss. Melone mit Limettensaft, Agavendicksaft und Tequilla pürieren. Beim Gefrierenlassen regelmässig durchrühren.

Zutaten

Dessert Für 4 Personen

  • 1 Limette
  • 700 g Wassermelone, gerüstet gewogen
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 Prise Salz
  • 0,5 dl Tequila

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
gefrieren lassen:
ca. 4 Stunden
Gesamt:
4 Std. 20 Minuten
  1. Limette auspressen, Saft mit Wassermelone, Dicksaft, Salz und 0,4 dl Tequila fein pürieren. In ein flaches Gefäss geben und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. Dabei die Masse ca. alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren. Kurz vor dem Servieren Granita mit der Gabel aufkratzen. In Gläser verteilen mit restlichem Tequila beträufeln und sofort servieren.

Rezept: Andrea Mäusli
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wassermelonen-granita-mit-tequila
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Tipp

Glasränder in wenig Limettensaft tauchen und in Zucker drücken. Granita mit Limettenschnitzen servieren.

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