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Veganer Grill-Hotdog
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 14 g,
Fett 24 g,
Kohlenhydrate 51 g, 490 kcal
Diesen veganen Hotdog mögen alle: Plant based Würstchen werden mit Rotkohlsalat, veganer Mayonnaise und Ketchup in aufgebackene Brötchen gepackt.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Rotkohl
- ¼ TL Salz
- ½ EL Apfelessig
- 1 Plant based Würstchen
- ½ Aufbackbrötchen Pain Sarment Rustique
- 5 g Microgreens oder Kresse
- 1 EL veganer Ketchup
- 1 EL Veganaise
- 1½ EL Röstzwiebeln
- 200 g Rotkohl
- ½ TL Salz
- 1 EL Apfelessig
- 2 Plant based Würstchen
- 1 Aufbackbrötchen Pain Sarment Rustique
- 10 g Microgreens oder Kresse
- 2 EL veganer Ketchup
- 2 EL Veganaise
- 3 EL Röstzwiebeln
- 400 g Rotkohl
- 1 TL Salz
- 2 EL Apfelessig
- 4 Plant based Würstchen
- 2 Aufbackbrötchen Pain Sarment Rustique
- 20 g Microgreens oder Kresse
- 4 EL veganer Ketchup
- 4 EL Veganaise
- 6 EL Röstzwiebeln
- 600 g Rotkohl
- 1½ TL Salz
- 3 EL Apfelessig
- 6 Plant based Würstchen
- 3 Aufbackbrötchen Pain Sarment Rustique
- 30 g Microgreens oder Kresse
- 6 EL veganer Ketchup
- 6 EL Veganaise
- 9 EL Röstzwiebeln
- 800 g Rotkohl
- 2 TL Salz
- 4 EL Apfelessig
- 8 Plant based Würstchen
- 4 Aufbackbrötchen Pain Sarment Rustique
- 40 g Microgreens oder Kresse
- 8 EL veganer Ketchup
- 8 EL Veganaise
- 12 EL Röstzwiebeln
- 1 kg Rotkohl
- 2½ TL Salz
- 5 EL Apfelessig
- 10 Plant based Würstchen
- 5 Aufbackbrötchen Pain Sarment Rustique
- 50 g Microgreens oder Kresse
- 10 EL veganer Ketchup
- 10 EL Veganaise
- 15 EL Röstzwiebeln
- 1,2 kg Rotkohl
- 3 TL Salz
- 6 EL Apfelessig
- 12 Plant based Würstchen
- 6 Aufbackbrötchen Pain Sarment Rustique
- 60 g Microgreens oder Kresse
- 12 EL veganer Ketchup
- 12 EL Veganaise
- 18 EL Röstzwiebeln
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Kohl fein hobeln. Mit Salz und Apfelessig mischen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
fast fertig -
Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Würstchen und Brot ca. 5 Minuten rundum grillieren. Brötchen halbieren, längs aufschneiden und aufklappen. Mit Kohlsalat, Microgreens und Würstchen belegen. Mit Ketchup und veganer Mayonnaise beträufeln. Mit Röstzwiebeln bestreuen. Sofort servieren.
fast fertig
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