Tomatensalat mit Frischkäse

Name: Tomatensalat mit Frischkäse
Total time: 20 min
Yield: Für 6 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1,5 kg Tomaten; 1 Bund Frühlingszwiebeln; ½ Zitrone; 3 EL Condimento bianco; 5 EL Rapsöl; 1 TL flüssiger Honig; Salz; Pfeffer; 175 g Frischkäse

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 15 g, Kohlenhydrate 12 g, 220 kcal

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Dieser bunte Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln, Honig-Dressing und Frischkäse ist die perfekte Beilage fürs Picknick oder die Grillparty.

Zutaten

Beilage

Für

Personen

1,5 kg Tomaten , z. B. gelb, orange, rot, grün
1 Bund Frühlingszwiebeln
½ Zitrone
3 EL Condimento bianco
5 EL Rapsöl
1 TL flüssiger Honig , z. B. Akazienhonig
Salz
Pfeffer
175 g Frischkäse , z. B. Frischziger

3 kg Tomaten , z. B. gelb, orange, rot, grün
2 Bund Frühlingszwiebeln
1 Zitrone
6 EL Condimento bianco
1 dl Rapsöl
2 TL flüssiger Honig , z. B. Akazienhonig
Salz
Pfeffer
350 g Frischkäse , z. B. Frischziger

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Saft, Essig, Öl und Honig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten, Sauce und Zwiebeln mischen. Frischkäse darüberbröckeln und den Tomatensalat servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomatensalat-mit-frischkaese

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