Thonsalat mit Kichererbsen

Name: Thonsalat mit Kichererbsen
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Glas Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g; 1 Glas Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g; 3 EL Rapsöl; 2 EL Apfelessig; 1 EL Meerrettichpaste; Salz; rosa Pfeffer; 1 süss-säuerlicher Apfel; 200 g Cicorino rosso; 150 g Chicorée; 80 g Brunnenkresse

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 15 g, Fett 16 g, Kohlenhydrate 14 g, 280 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht

Der Thonsalat mit Kichererbsen, Apfelscheiben, leicht bitteren Salatblättern und Brunnenkresse an Meerrettich-Dressing ist eine attraktive Vorspeise.

Zutaten

Vorspeise

Für

Personen

¼ Glas Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g
¼ Glas Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g
¾ EL Rapsöl
½ EL Apfelessig
¼ EL Meerrettichpaste
Salz
rosa Pfeffer
¼ süss-säuerlicher Apfel , z. B. Braeburn
50 g Cicorino rosso
40 g Chicorée
20 g Brunnenkresse

½ Glas Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g
½ Glas Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g
1½ EL Rapsöl
1 EL Apfelessig
½ EL Meerrettichpaste
Salz
rosa Pfeffer
½ süss-säuerlicher Apfel , z. B. Braeburn
100 g Cicorino rosso
75 g Chicorée
40 g Brunnenkresse

1 Glas Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g
1 Glas Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g
3 EL Rapsöl
2 EL Apfelessig
1 EL Meerrettichpaste
Salz
rosa Pfeffer
1 süss-säuerlicher Apfel , z. B. Braeburn
200 g Cicorino rosso
150 g Chicorée
80 g Brunnenkresse

1½ Gläser Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g
1½ Gläser Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g
4½ EL Rapsöl
3 EL Apfelessig
1½ EL Meerrettichpaste
Salz
rosa Pfeffer
1½ süss-säuerliche Äpfel , z. B. Braeburn
300 g Cicorino rosso
225 g Chicorée
120 g Brunnenkresse

2 Gläser Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g
2 Gläser Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g
6 EL Rapsöl
4 EL Apfelessig
2 EL Meerrettichpaste
Salz
rosa Pfeffer
2 süss-säuerliche Äpfel , z. B. Braeburn
400 g Cicorino rosso
300 g Chicorée
160 g Brunnenkresse

2½ Gläser Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g
2½ Gläser Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g
7½ EL Rapsöl
5 EL Apfelessig
2½ EL Meerrettichpaste
Salz
rosa Pfeffer
2½ süss-säuerliche Äpfel , z. B. Braeburn
500 g Cicorino rosso
375 g Chicorée
200 g Brunnenkresse

3 Gläser Kichererbsen à 330 g, abgetropft 220 g
3 Gläser Thonfilets in Öl à 200 g, abgetropft 140 g
9 EL Rapsöl
6 EL Apfelessig
3 EL Meerrettichpaste
Salz
rosa Pfeffer
3 süss-säuerliche Äpfel , z. B. Braeburn
600 g Cicorino rosso
450 g Chicorée
240 g Brunnenkresse

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Kichererbsen abgiessen. Abspülen und abtropfen lassen. Thonfilets aus dem Öl heben und ebenfalls abtropfen lassen. Öl, Essig und Meerrettichpaste gut verrühren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Apfel halbieren, entkernen und in dünne Scheiben scheiden. Cicorinoblätter in grosse Stücke zupfen. Chicorée in mundgerechte Stücke schneiden. Salate mit Apfelscheiben, Kichererbsen, Thon und Brunnenkresse anrichten. Meerrettich-Dressing darüberträufeln.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/thonsalat-mit-kichererbsen

Habe ich gekocht Gekocht

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.