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Skyr-Smoothie

Skyr-Smoothie

Gesamt: 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 7 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 18 g, 120 kcal
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Skyr, der Magerquark nach isländischem Rezept, eignet sich zusammen mit Bananen und Gurken als Smoothie-Basis. Heidelbeersaft rundet das Getränk ab.

Zutaten

Getränk

Ergibt

4
  • 4
  • 8

Gläser

  • 100 g Salatgurken
  • 2 Bananen
  • 1 Becher Skyr nature à 170 g (Magerquark nach isländischem Rezept)
  • 2 dl Milch
  • 1 TL Bourbon Vanillezucker
  • ¼ TL gemahlener Ingwer
  • 1 dl Heidelbeersaft , aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 200 g Salatgurken
  • 4 Bananen
  • 2 Becher Skyr nature à 170 g (Magerquark nach isländischem Rezept)
  • 4 dl Milch
  • 2 TL Bourbon Vanillezucker
  • ½ TL gemahlener Ingwer
  • 2 dl Heidelbeersaft , aus dem Alnatura-Supermarkt

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Gurke und Bananen schälen und in Stücke schneiden. Mit allen Zutaten bis und mit Ingwer in einem hohen Standmixer fein pürieren.

    fast fertig
  2. Heidelbeersaft in hohe Gläser verteilen. Vorsichtig mit Bananen-Smoothie aufgiessen. Sofort servieren.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/skyr-smoothie
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