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Rosmarin-Pfirsich mit Rohschinken
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g,
Fett 5 g,
Kohlenhydrate 12 g, 130 kcal
Eine sommerliche Kombination aus Fleisch und Frucht. Für diese Vorspeise werden Pfirsiche mit Rosmarin gebacken und zu Rohschinken serviert.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Pfirsich
- ¼ EL Olivenöl
- ¼ Zweig Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 20 g Rohschinken
- 2 Pfirsiche
- ½ EL Olivenöl
- ½ Zweig Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 40 g Rohschinken
- 4 Pfirsiche
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 80 g Rohschinken
- 6 Pfirsiche
- 1½ EL Olivenöl
- 1½ Zweige Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 120 g Rohschinken
- 8 Pfirsiche
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zweige Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 160 g Rohschinken
- 10 Pfirsiche
- 2½ EL Olivenöl
- 2½ Zweige Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Rohschinken
- 12 Pfirsiche
- 3 EL Olivenöl
- 3 Zweige Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 240 g Rohschinken
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 20 Minuten
-
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pfirsiche halbieren, Steine entfernen. Pfirsichhälften in Schnitze schneiden. Mit dem Öl bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Rosmarinnadeln dazuzupfen. Ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Rohschinken in mundgerechte Stücke zupfen und darüber verteilen. Warm oder kalt servieren.
Tipp
Der Backofen ist optimal ausgelastet, wenn gleichzeitig mehrere Gerichte darin gebacken werden. Restwärme für knuspriges Brot nutzen.
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