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Raclettekäse-Baguette mit Sauerkraut

Raclettekäse-Baguette mit Sauerkraut

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 12 g, Fett 10 g, Kohlenhydrate 17 g, 210 kcal
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Zum Apéro oder als Party-Fingerfood perfekt: Gekochtes Sauerkraut wird auf Baguette-Stücken mit Raclettekäse überbacken. Schnell und einfach zu machen.

Zutaten

Apéro

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Hochrechnungshinweis: Baguettes blechweise backen.
  • 35 g Baguette
  • ½ EL Senf
  • 15 g gekochtes Sauerkraut
  • ¼ TL Kümmel
  • 30 g Raclettekäse
  • ½ Zweig glattblättrige Petersilie
  • 65 g Baguette
  • 1 EL Senf
  • 25 g gekochtes Sauerkraut
  • ½ TL Kümmel
  • 60 g Raclettekäse
  • 1 Zweig glattblättrige Petersilie
  • 130 g Baguette
  • 2 EL Senf
  • 50 g gekochtes Sauerkraut
  • 1 TL Kümmel
  • 120 g Raclettekäse
  • 2 Zweige glattblättrige Petersilie
  • 195 g Baguette
  • 3 EL Senf
  • 75 g gekochtes Sauerkraut
  • 1½ TL Kümmel
  • 180 g Raclettekäse
  • 3 Zweige glattblättrige Petersilie
  • 260 g Baguette
  • 4 EL Senf
  • 100 g gekochtes Sauerkraut
  • 2 TL Kümmel
  • 240 g Raclettekäse
  • 4 Zweige glattblättrige Petersilie
  • 325 g Baguette
  • 5 EL Senf
  • 125 g gekochtes Sauerkraut
  • 2½ TL Kümmel
  • 300 g Raclettekäse
  • 5 Zweige glattblättrige Petersilie
  • 390 g Baguette
  • 6 EL Senf
  • 150 g gekochtes Sauerkraut
  • 3 TL Kümmel
  • 360 g Raclettekäse
  • 6 Zweige glattblättrige Petersilie

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
backen:
ca. 5 Minuten
Gesamt:
15 Minuten
  1. Backofen mit Oberhitze auf 220 °C vorheizen. Baguette längs halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Senf bestreichen. Sauerkraut darauf verteilen. Mit der Hälfte des Kümmels bestreuen. Raclettekäse in Scheiben auf die Baguettestücke legen.

    fast fertig
  2. Baguettestücke in der oberen Hälfte des Ofens ca. 5 Minuten backen. Mit dem restlichen Kümmel bestreuen. Petersilienblätter darüberzupfen und Apéro warm servieren.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/raclettekaese-baguette-mit-sauerkraut
Habe ich gekocht Gekocht

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