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    Quitten-Orangen-Moscato mit Feta

    Quitten-Orangen-Moscato mit Feta

    Eine Kombination, die Ihre Gäste so eventuell noch nie serviert bekommen haben: Moscato mit Quitten-Orangen-Geschmack und Fetawürfelchen mit Pfefferminze und Pertersilie gemischt. Beim nächsten Besuch versuchen!

    Für
    Personen

    Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

    Zutaten

    1 Bund Pfefferminze
    1 Bund glattblättrige Petersilie
    2 Feta à 170 g
    Blumenpfeffer
    2 EL Orangenblütenhonig
    4 EL Quitten-Orangenblüten-Sirup
    6 dl alkoholfreier Moscato, gekühlt
    Nährwerte pro Person
    Kilokalorie
    390 KCAL
    1650 KJ
    Fett
    20 G
    46,2 %
    Eiweiss
    16 G
    16,4 %
    Kohlenhydrate
    40 G
    41 %
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Rezept: Annina Ciocco

    Zubereitung

    Pfefferminze und Petersilie grob hacken. Feta in Würfel schneiden, mit Pfeffer würzen und mit den Kräutern mischen, in einer Schale anrichten. Honig darüberträufeln. Sirup in Gläser verteilen, mit Moscato auffüllen. Zum Feta servieren.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 15 Min.

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