Pouletcanapé

Name: Pouletcanapé
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 2 Pouletbrustschnitzel (ca. 300 g); Salz; Currypulver; 30 g Bratbutter; 30 g Butter, weich; 1 TL Senf; 4 Scheiben Toastbrot; 1 Zitrone

Canapés gab es schon bei Grosi – mit Filterkaffee. Letzterer gehört heute zu den Trendsettern. Das Canapé mit Curry-Pouletbrust hat ebenfalls das Zeug dazu.

Zutaten

ApéroFür 4 Stück

2Pouletbrustschnitzel (ca. 300 g)
Salz
Currypulver
30 gBratbutter
30 gButter, weich
1 TLSenf
4 ScheibenToastbrot
1Zitrone

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 280 kcal; 1.150 kj
Eiweiss: 19 g; 27,5 %
Fett: 16 g; 52,2 %
Kohlenhydrate: 14 g; 20,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Pouletbrust salzen, mit Currypulver bestreuen und in Bratbutter bei mittlerer Hitze beidseitig durchbraten. In feine Tranchen schneiden, auskühlen lassen. Butter verrühren, mit Senf, Salz und Curry pikant würzen. Toastbrotscheiben mit Currybutter bestreichen. Pouletbrustscheiben auflegen, Zitrone in hauchdünne Scheiben schneiden, auflegen.

Rezept: Regula Brodbeck

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pouletcanape

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 280 kcal; 1.150 kj
Eiweiss: 19 g; 27,5 %
Fett: 16 g; 52,2 %
Kohlenhydrate: 14 g; 20,3 %

Tipp

Für etwas Nostalgie: Canapés mit Sülze überziehen: 1 Packung (12,5 g) Sulzpulver in 2,5 dl aufgekochtes Wasser rühren, auskühlen und ca. 1 Stunde stehen lassen. Kalte Brötchen mit einem Pinsel mehrmals mit der leicht anziehenden Sülze überziehen.

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