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Pizzette

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 11 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 33 g, 320 kcal
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Klein und individuell: Pizzette, die kleinen Schwestern der Pizza, bieten für jeden Geschmack etwas. Verdure, Pesto, Fruttata, Piccante - und das auf hauchdünnem Teig.

Zutaten

Kleine MahlzeitErgibt 8 Stück

  • 400 g Pizzateig
  • 100 g Tomatensauce
  • 20 g gemischte Kräuter , z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei
  • Verdure

  • 50 g Zucchetti
  • ½ Peperoni
  • 100 g gelbe Cherrytomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • Pesto

  • 100 g Basilikumpesto
  • 4 EL Ricotta
  • Fruttata

  • 1 Feige
  • 50 g Mozzarella
  • 1 EL Honig
  • Piccante

  • 75 g Chorizos
  • 50 g Mozzarella

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
backen:
ca. 15 Minuten
Gesamt:
30 Minuten
  1. Weiter gehts

    Für die Teigböden Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Teig achteln. Teigstücke auf wenig Mehl ca. 5 mm dick rund auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech auslegen. Teig mit Tomatensauce dünn bestreichen. Kräuter hacken und auf den Teigböden verteilen.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Verdure: Cherrytomaten in dünne Scheiben, Zucchetti und Peperoni in Würfel schneiden. Zwiebel grob hacken. 1/4 der Teigböden mit Tomaten, Zucchetti, Peperoni und Zwiebeln belegen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Pesto: 1/4 der Teigböden mit Pesto beträufeln und mit Ricotta belegen.

    fast fertig
  4. Weiter gehts

    Fruttata: Feigen halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. 1/4 der Teigböden mit Feigen, Mozzarella belegen und mit Honig beträufeln.

    fast fertig
  5. Weiter gehts

    Piccante: Chorizo in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden. Die restlichen Teigböden mit Chorizo und Mozzarella belegen.

    fast fertig
  6. Weiter gehts

    Teigböden in der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen.

    fast fertig
Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pizzette
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