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    Oranger Smoothie

    Oranger Smoothie

    Goldgelb bis orange sind sie beide und auch ihr Geschmack ist ähnlich: Die Rede ist von Mangos und Kakis. In diesem Smoothie harmonieren sie perfekt mit O-Saft und Zimt.

    Ergibt ca.  2  Gläser  à  3,5  dl

    Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

    Zutaten

    		 ½  Mango ca. 200 g, gerüstet gewogen
    		1  Persimon-Kaki ca. 200 g
    		2 dl Orangensaft
    		1 TL Zimt
    Nährwerte pro Portion
    Kilokalorie
    160 KCAL
    700 KJ
    Fett
    0 G
    0 %
    Eiweiss
    2 G
    5 %
    Kohlenhydrate
    37 G
    92,5 %
    Quelle: www.naehrwertdaten.ch
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Rezept: Feride Dogum
    Fotos: Pia Grimbühler

    Zubereitung

    Mango und Kaki in Stücke schneiden. Beides mit Orangensaft und Zimt in einem hohen Standmixer fein pürieren.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 5 Min.

    Inspiration aus der Schulküche

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    Avocado entkernen
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    Rhabarber schälen
    Rhabarber schälen
    Eigentlich kann man die Schale der Rhabarber essen. Fasrige Rhabarber schmecken aber nicht, daher sollten sie vor der Verarbeitung geschält werden.
    Zutat wurde der Einkaufsliste hinzugefügt.
    Tipp
    Pimp it: 100 g griechisches Joghurt nature mitpürieren.
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