Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Ofenbirnen mit Jersey Blue

Ofenbirnen mit Jersey Blue

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 10 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 29 g, 360 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Desserttraum mit feiner Raffinesse: Birnenhälften an Birnel-Anis-Koriander-Marinade, mit Butterflocken im Ofen gebacken, serviert mit Jersey Blue.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 2 Birnen , z. B. Abate Fetel
  • 1½ EL Birnel
  • ¼ TL Anis
  • ¼ TL gemahlener Koriander
  • 1 EL Butter
  • 100 g Blauschimmelkäse , z. B. Jersey Blue
  • 4 Birnen , z. B. Abate Fetel
  • 3 EL Birnel
  • ½ TL Anis
  • ½ TL gemahlener Koriander
  • 2 EL Butter
  • 200 g Blauschimmelkäse , z. B. Jersey Blue
  • 6 Birnen , z. B. Abate Fetel
  • 4½ EL Birnel
  • ¾ TL Anis
  • ¾ TL gemahlener Koriander
  • 3 EL Butter
  • 300 g Blauschimmelkäse , z. B. Jersey Blue
  • 8 Birnen , z. B. Abate Fetel
  • 6 EL Birnel
  • 1 TL Anis
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 4 EL Butter
  • 400 g Blauschimmelkäse , z. B. Jersey Blue
  • 10 Birnen , z. B. Abate Fetel
  • 7½ EL Birnel
  • 1¼ TL Anis
  • 1¼ TL gemahlener Koriander
  • 5 EL Butter
  • 500 g Blauschimmelkäse , z. B. Jersey Blue
  • 12 Birnen , z. B. Abate Fetel
  • 9 EL Birnel
  • 1½ TL Anis
  • 1½ TL gemahlener Koriander
  • 6 EL Butter
  • 600 g Blauschimmelkäse , z. B. Jersey Blue

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Birnen halbieren und Kerngehäuse herausschneiden. Birnenhälften in einer Schüssel mit Birnel, Anis und Koriander mischen. Birnen samt Marinade auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Butterflocken darüber verteilen und in der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Nach 15 Minuten Birnen wenden. Birnen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen. Birnen mit Fond anrichten. Jersey Blue in Stücke schneiden, über die Birnen streuen und servieren.

Rezept: Ralph Schelling
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ofenbirnen-mit-jersey-blue
Habe ich gekocht Gekocht

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren