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Melonen mit Feta-Bröseln
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 9 g,
Fett 12 g,
Kohlenhydrate 21 g, 240 kcal
Als Vorspeise, kleine Mahlzeit oder als Beilage, etwa zu Grilliertem, schmecken dreierlei Melonen mit einem Mix aus Fetakäse, Nüssen und Kräutern fein.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
-
- ½ EL Kernen-Nuss-Mix
- 40 g Feta
- ¼ Zweig Minze oder Melisse
- 160 g Mini-Wassermelone
- 100 g Charentais-Melone
- 100 g Honigmelone
- Salz , z. B. Salt & Flower Mix
-
- 1 EL Kernen-Nuss-Mix
- 75 g Feta
- ½ Zweig Minze oder Melisse
- ¼ Mini-Wassermelone
- ¼ Charentais-Melone
- ¼ Honigmelone
- Salz , z. B. Salt & Flower Mix
-
- 2 EL Kernen-Nuss-Mix
- 150 g Feta
- 1 Zweig Minze oder Melisse
- ½ Mini-Wassermelone
- ½ Charentais-Melone
- ½ Honigmelone
- Salz , z. B. Salt & Flower Mix
-
- 3 EL Kernen-Nuss-Mix
- 225 g Feta
- 1½ Zweige Minze oder Melisse
- ¾ Mini-Wassermelone
- ¾ Charentais-Melone
- ¾ Honigmelone
- Salz , z. B. Salt & Flower Mix
-
- 4 EL Kernen-Nuss-Mix
- 300 g Feta
- 2 Zweige Minze oder Melisse
- 1 Mini-Wassermelone
- 1 Charentais-Melone
- 1 Honigmelone
- Salz , z. B. Salt & Flower Mix
-
- 5 EL Kernen-Nuss-Mix
- 375 g Feta
- 2½ Zweige Minze oder Melisse
- 1¼ Mini-Wassermelonen
- 1¼ Charentais-Melonen
- 1¼ Honigmelonen
- Salz , z. B. Salt & Flower Mix
-
- 6 EL Kernen-Nuss-Mix
- 450 g Feta
- 3 Zweige Minze oder Melisse
- 1½ Mini-Wassermelonen
- 1½ Charentais-Melonen
- 1½ Honigmelonen
- Salz , z. B. Salt & Flower Mix
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Kernen-Nuss-Mix in einer Bratpfanne ohne Fett leicht rösten. Auskühlen lassen. Feta grob hacken. Mit Kernenmix mischen. Kräuter hacken und beigeben.
fast fertig -
Melonen wenn nötig entkernen und in eher feine Schnitze schneiden. Auf einer Platte anrichten. Mit Fetabröseln bestreuen. Mit etwas Salz würzen.
fast fertig
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