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Marinierte Fetawürfel mit Trauben
Gesamt: 50 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 10 g,
Fett 25 g,
Kohlenhydrate 14 g, 320 kcal
Feines aus der kalten Vorspeisenküche: Fetawürfel mit Traubenhälften, Zwiebeln, Zitrone und Knoblauch an Olivenöl und Cayennepfeffer. Dazu passt Pitabrot.
Zutaten
VorspeiseFür 4 Personen
- ½ Zwiebel
- 300 g Trauben
- 200 g Feta
- ½ Zitrone
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 6 EL Olivenöl
- 1 TL grob gemahlener Cayennepfeffer
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- marinieren:
- mind. 30 Minuten
- Gesamt:
- 50 Minuten
-
Zwiebel fein hacken. Trauben halbieren und Kerne mit einem spitzen Messer entfernen. Feta in mundgerechte Würfel schneiden. Mit den Zwiebeln zu den Trauben geben. Zitronenschale fein dazureiben. 1 EL Zitronensaft dazupressen. Knoblauch dazupressen. Öl und Cayennepfeffer dazugeben und alles mischen. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten marinieren. Dazu passt Pitabrot.
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