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Linsen-Pouletsalat

Linsen-Pouletsalat

Am Vorabend zubereiten, kühlstellen und am nächsten Tag direkt im Glas in der Mittagspause geniessen: Pouletsalat mit Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten und Linsen.

Zutaten

Kleine MahlzeitFür 4 Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

Ergibt 4 Einmachgläser à ca. 5 dl

  • 500 gLinsen, z. B. schwarze Linsen (Belugalinsen)
  • 5 ELApfelessig
  • 7 ELOlivenöl
  • 1 ELHonig
  • 1 ELSenf
  • 250 gPoulet-Minifilets
  • 1 ELWürzmischung für Geflügel
  • 4 ELBratbutter
  • 3Frühlingszwiebeln
  • 400 ggemischte farbige Cherrytomaten, z. B. rot, gelb, orange
Kilokalorien
780 kcal
3.250 kj
Eiweiss
46 g
24,8 %
Fett
30 g
36,4 %
Kohlenhydrate
72 g
38,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Linsen in reichlich Wasser bissfest kochen. Abgiessen und abkühlen lassen. Essig, Öl, Honig und Senf zu einem Dressing verrühren. Poulet mit Gewürzmischung einreiben. Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen. Poulet ca. 5 Minuten rundum durchbraten, beiseitestellen. Frühlingszwiebeln fein schneiden. Tomaten halbieren. Poulet in mundgerechte Stücke schneiden. Linsen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Poulet mit dem Dressing mischen.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/linsen-pouletsalat
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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