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Knoblauchbrötchen
Gesamt: 14 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 7 g,
Fett 14 g,
Kohlenhydrate 31 g, 280 kcal
Leicht gemacht und einfach herrlich fein: knusprige Knoblauchbrötchen, direkt aus dem Ofen mit Zitronensaft, Cayennepfeffer und frischer Petersilie.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 30 g Butter, weich
- 3 grosse Knoblauchzehen
- wenig Zitronensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 125 g Brot , z. B. Sonnenkranz oder Baguette
- 2 Zweige glattblättrige Petersilie
- 60 g Butter, weich
- 6 grosse Knoblauchzehen
- wenig Zitronensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 250 g Brot , z. B. Sonnenkranz oder Baguette
- 4 Zweige glattblättrige Petersilie
- 90 g Butter, weich
- 9 grosse Knoblauchzehen
- wenig Zitronensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 375 g Brot , z. B. Sonnenkranz oder Baguette
- 6 Zweige glattblättrige Petersilie
- 120 g Butter, weich
- 12 grosse Knoblauchzehen
- wenig Zitronensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 500 g Brot , z. B. Sonnenkranz oder Baguette
- 8 Zweige glattblättrige Petersilie
- 150 g Butter, weich
- 15 grosse Knoblauchzehen
- wenig Zitronensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 625 g Brot , z. B. Sonnenkranz oder Baguette
- 10 Zweige glattblättrige Petersilie
- 180 g Butter, weich
- 18 grosse Knoblauchzehen
- wenig Zitronensaft
- Salz
- Cayennepfeffer
- 750 g Brot , z. B. Sonnenkranz oder Baguette
- 12 Zweige glattblättrige Petersilie
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- 3-4 Minuten
- Gesamt:
- 14 Minuten
-
Butter schaumig rühren. 2/3 der Knoblauchzehen dazupressen. Butter mit Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Backofengrill auf 220 °C vorheizen. Brot in Scheiben schneiden. Mit Knoblauchbutter bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Restlichen Knoblauch in feine Scheiben schneiden und auf die Brötchen legen. Petersilie darüber zupfen. Knoblauchbrötchen in der oberen Ofenhälfte 3–4 Minuten knusprig backen.
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