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Kiwi mit Knuspertopping auf Vanillequark
Gesamt: 55 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 25 g,
Fett 28 g,
Kohlenhydrate 73 g, 670 kcal
Grüne Vitamine auf feiner Creme: Kiwischeiben mit einem Knuspertopping aus Apfel, Mandeln, Haferflocken, Kürbiskernen, Sesam und Sirup auf Vanillequark.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 60 g getrocknete Apfelringe
- 2 Prisen Salz
- 25 g gemahlene geschälte Mandeln
- 50 g Vollkornhaferflocken
- 20 g Kürbiskerne
- 15 g Sesamsamen
- 50 g gezuckerte Kondensmilch
- 2 Kiwis
- 1 EL Alpenkräutersirup
- 250 g Halbfettquark
- ½ TL Vanillepaste
- 120 g getrocknete Apfelringe
- 4 Prisen Salz
- 50 g gemahlene geschälte Mandeln
- 100 g Vollkornhaferflocken
- 40 g Kürbiskerne
- 30 g Sesamsamen
- 100 g gezuckerte Kondensmilch
- 4 Kiwis
- 2 EL Alpenkräutersirup
- 500 g Halbfettquark
- 1 TL Vanillepaste
- 180 g getrocknete Apfelringe
- 6 Prisen Salz
- 75 g gemahlene geschälte Mandeln
- 150 g Vollkornhaferflocken
- 60 g Kürbiskerne
- 45 g Sesamsamen
- 150 g gezuckerte Kondensmilch
- 6 Kiwis
- 3 EL Alpenkräutersirup
- 750 g Halbfettquark
- 1½ TL Vanillepaste
- 240 g getrocknete Apfelringe
- 8 Prisen Salz
- 100 g gemahlene geschälte Mandeln
- 200 g Vollkornhaferflocken
- 80 g Kürbiskerne
- 60 g Sesamsamen
- 200 g gezuckerte Kondensmilch
- 8 Kiwis
- 4 EL Alpenkräutersirup
- 1 kg Halbfettquark
- 2 TL Vanillepaste
- 300 g getrocknete Apfelringe
- 10 Prisen Salz
- 125 g gemahlene geschälte Mandeln
- 250 g Vollkornhaferflocken
- 100 g Kürbiskerne
- 75 g Sesamsamen
- 250 g gezuckerte Kondensmilch
- 10 Kiwis
- 5 EL Alpenkräutersirup
- 1,25 kg Halbfettquark
- 2½ TL Vanillepaste
- 360 g getrocknete Apfelringe
- 12 Prisen Salz
- 150 g gemahlene geschälte Mandeln
- 300 g Vollkornhaferflocken
- 120 g Kürbiskerne
- 90 g Sesamsamen
- 300 g gezuckerte Kondensmilch
- 12 Kiwis
- 6 EL Alpenkräutersirup
- 1,5 kg Halbfettquark
- 3 TL Vanillepaste
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- auskühlen lassen
- Gesamt:
- 55 Minuten
-
Backofen auf 160 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Apfelringe in kleine Stücke brechen. Mit Salz, Mandeln, Haferflocken, Kürbiskernen, Sesam und Kondensmilch mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. In der Ofenmitte unter gelegentlichem Wenden ca. 20 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen, so dass das Topping knusprig wird.
fast fertig -
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mit der Hälfte des Sirups beträufeln. Quark mit restlichem Sirup und Vanillepaste mischen. Mit Kiwischeiben und Topping anrichten und sofort servieren.
fast fertig
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