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Kirschen-Cola-Jelly-Balls

Kirschen-Cola-Jelly-Balls

Gesamt: 5 Std. 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 1 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 12 g, 60 kcal
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Gelee-Kugeln aus pürierten Kirschen und Cola sind eine Attraktion bei jedem Apéro. Auch Kinder finden die selbstgemachten Jelly Balls übrigens super.

Zutaten

Apéro

Für

8
  • 4
  • 8
  • 12

Personen

  • 3 Blatt Gelatine
  • 100 g Kirschen , z. B. schwarze Kirschen
  • 25 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0,75 dl Coca-Cola
  • 6 Blatt Gelatine
  • 200 g Kirschen , z. B. schwarze Kirschen
  • 50 g Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1,5 dl Coca-Cola
  • 9 Blatt Gelatine
  • 300 g Kirschen , z. B. schwarze Kirschen
  • 75 g Zucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • 2,25 dl Coca-Cola

Utensilien

  • Silikon-Eiwürfelformen

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
gefrieren lassen:
ca. 5 Stunden
Gesamt:
5 Std. 30 Minuten
  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kirschen entsteinen. Kirschen mit Zucker und Zitronensaft ca. 2 Minuten köcheln lassen. Cola dazugeben und pürieren. Etwas abkühlen lassen. Flüssigkeit durch ein Passiertuch giessen (ergibt ca. 2 dl Flüssigkeit). Gelatine gut ausdrücken. Zum noch warmen Kirschen-Cola-Saft geben. Rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Saft in Eiswürfel-Kugelförmchen giessen. Im Tiefkühler ca. 5 Stunden gefrieren lassen. Kirschen-Cola-Jelly-Balls aus der Form drücken. Im Kühlschrank auftauen lassen. Jelly zum Apéro mit Cüpli servieren.

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Tipps

Auch Kinder finden diese selbstgemachten Jellys super. Funktioniert auch in einer normalen Eiswürfelform.

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