Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.
Kaltes Pouletschnitzel mit Trauben, Kernen und Sprossen
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 18 g,
Fett 5 g,
Kohlenhydrate 8 g, 150 kcal
Kaltes Pouletschnitzel, gekocht in Apfelsaft mit Lorbeerblatt, wird mit weissen und roten Trauben, Kernen und Sprossen fürs Brunchbuffet angerichtet.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 0,5 dl Apfelsaft
- 0,75 dl Wasser
- ½ Lorbeerblatt
- ¼ TL Salz
- 150 g Pouletschnitzel
- 10 g Kresse
- 50 g rote und weisse Trauben
- 1 EL Kernen-Mix
- 1 dl Apfelsaft
- 1,5 dl Wasser
- 1 Lorbeerblatt
- ½ TL Salz
- 300 g Pouletschnitzel
- 20 g Kresse
- 100 g rote und weisse Trauben
- 2 EL Kernen-Mix
- 1,5 dl Apfelsaft
- 2,25 dl Wasser
- 1½ Lorbeerblätter
- ¾ TL Salz
- 450 g Pouletschnitzel
- 30 g Kresse
- 150 g rote und weisse Trauben
- 3 EL Kernen-Mix
- 2 dl Apfelsaft
- 3 dl Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Salz
- 600 g Pouletschnitzel
- 40 g Kresse
- 200 g rote und weisse Trauben
- 4 EL Kernen-Mix
- 2,5 dl Apfelsaft
- 3,75 dl Wasser
- 2½ Lorbeerblätter
- 1¼ TL Salz
- 750 g Pouletschnitzel
- 50 g Kresse
- 250 g rote und weisse Trauben
- 5 EL Kernen-Mix
- 3 dl Apfelsaft
- 4,5 dl Wasser
- 3 Lorbeerblätter
- 1½ TL Salz
- 900 g Pouletschnitzel
- 60 g Kresse
- 300 g rote und weisse Trauben
- 6 EL Kernen-Mix
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- garen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 30 Minuten
-
Apfelsaft, Wasser, Lorbeerblatt und Salz aufkochen. Poulet in den Sud geben und zugedeckt bei kleinster Hitze ca. 20 Minuten durchziehen lassen. Herausheben und abkühlen lassen.
fast fertig -
Kresse auf einer Platte verteilen. Poulet in feine Tranchen schneiden. Auf dem Kressebeet auslegen. Mit etwas Garflüssigkeit beträufeln. Mit Trauben und Kernen garnieren.
fast fertig
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.