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Heidelbeerdrink

Heidelbeerdrink

Gesamt: 2 Std. 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 3 g, Fett 3 g, Kohlenhydrate 60 g, 330 kcal
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Welch wundervolle Farbe! Frischer Heidelbeersaft, mit Mineralwasser und Zucker zu einem erfrischenden Drink gemixt. Eine Vitaminbombe für den Herbst.

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

1
  • 1
  • 2

l

  • 500 g Heidelbeeren
  • 30 g Zucker
  • 2 dl Wasser
  • Eiswürfel
  • 4 dl Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 1 kg Heidelbeeren
  • 60 g Zucker
  • 4 dl Wasser
  • Eiswürfel
  • 8 dl Mineralwasser mit Kohlensäure

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
auskühlen lassen
Gesamt:
2 Std. 20 Minuten
  1. Heidelbeeren, Zucker und Wasser aufkochen. 2 Minuten köcheln lassen. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Durch ein feines Sieb giessen. Auskühlen lassen.

    fast fertig
  2. Zum Servieren je 1 dl Heidelbeersaft in ein Glas geben. Ein paar Eiswürfel beifügen. Mineralwasser beigeben.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/heidelbeerdrink
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Tipp

Zum Aufbewahren den Saft in heiss ausgespülte Glasflaschen füllen und gut verschliessen. So bleibt er im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.

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