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Gurkensalat

Gesamt: 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 3 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 6 g, 60 kcal
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Knackig-frischer Beilagensalat aus Gurkenscheiben, Joghurt, Weissweinessig und Dill – passt zu Grilladen und Kartoffeln und macht sich gut auf dem Buffet.

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ Gurke
  • ¼ Bund Dill
  • ½ EL Weissweinessig
  • 40 g Joghurt nature
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Gurke
  • ½ Bund Dill
  • 1 EL Weissweinessig
  • 75 g Joghurt nature
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Gurken
  • 1 Bund Dill
  • 2 EL Weissweinessig
  • 150 g Joghurt nature
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 Gurken
  • 1½ Bund Dill
  • 3 EL Weissweinessig
  • 225 g Joghurt nature
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Gurken
  • 2 Bund Dill
  • 4 EL Weissweinessig
  • 300 g Joghurt nature
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5 Gurken
  • 2½ Bund Dill
  • 5 EL Weissweinessig
  • 375 g Joghurt nature
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Gurken
  • 3 Bund Dill
  • 6 EL Weissweinessig
  • 450 g Joghurt nature
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Gurken längs halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Dill hacken. Mit Essig und Joghurt verrühren. Gurke daruntermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Carmen Becher
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gurkensalat
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