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Gewürztee mit Milch
Gesamt: 40 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 2 g,
Fett 3 g,
Kohlenhydrate 15 g, 90 kcal
Ingwer, Zimt, Nelken, Sternanis, Muskatnuss und Kardamom geben diesem Gewürztee mit Milch nicht nur den Namen, sondern auch viel Geschmack.
Zutaten
Getränk
Ergibt
4
- 4
- 8
hitzebeständige Gläser à 2,5 dl
- 15 g Ingwer
- 8 dl Wasser
- 1 Zimtstange
- 5 Gewürznelken
- 3 Sternanise
- 2 Prisen Muskatnuss
- 3 Kardamomkapseln
- 40 g Rohzucker
- 4 g Schwarztee , z. B. Assam
- 2 dl Milch
- 30 g Ingwer
- 1,6 l Wasser
- 2 Zimtstangen
- 10 Gewürznelken
- 6 Sternanise
- 4 Prisen Muskatnuss
- 6 Kardamomkapseln
- 80 g Rohzucker
- 8 g Schwarztee , z. B. Assam
- 4 dl Milch
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- köcheln lassen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 40 Minuten
-
Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Wasser in eine Pfanne geben. Mit den Gewürzen aufkochen. Bei kleiner Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Zucker beigeben, kurz aufkochen. Über den Tee giessen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Absieben und mit der Milch mischen. Aufkochen und heiss servieren.
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