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Gewürz-Lassi

Gewürz-Lassi

Gesamt: 2 Std. 5 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 5 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 9 g, 110 kcal
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Grüsse aus Indien: Lassi aus Naturejoghurt mit Zitronensaft, Curry, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Nelkenpulver. Ein kühl serviertes Joghurtgetränk.

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 2 dl

  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 dl Wasser
  • 500 g Joghurt nature
  • 6 Prisen Cayennepfeffer
  • 4 Prisen mildes Curry
  • 4 Prisen gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
  • 2 Prisen gemahlene Gewürznelken
  • ½ TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 4 dl Wasser
  • 1 kg Joghurt nature
  • 12 Prisen Cayennepfeffer
  • 8 Prisen mildes Curry
  • 8 Prisen gemahlener Kreuzkümmel oder gemörserte Kreuzkümmelsamen
  • 4 Prisen gemahlene Gewürznelken
  • 1 TL Salz

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
kühl stellen:
ca. 2 Stunden
Gesamt:
2 Std. 5 Minuten
  1. Zucker im Zitronensaft auflösen. Mit restlichen Zutaten mischen und pürieren. Ca. 2 Stunden kühl stellen. Nochmals kurz mixen. Mit Salz abschmecken. Kühl servieren.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gewuerz-lassi
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