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Crostini mit Röstzwiebelcreme
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 10 g,
Fett 15 g,
Kohlenhydrate 47 g, 370 kcal
Knusprige Brotscheiben mit einer Creme aus Frischkäse und Röstzwiebeln sowie mit gedünsteten Apfelschnitzen passen als Fingerfood perfekt zum Aperitif.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 Scheiben Brot , z. B. Steinofen Twister Rustico
- ¾ EL Röstzwiebel
- 50 g Frischkäse nature
- 1 Schnitz Zitrone
- ¼ Apfel , z. B. Braeburn
- 1¼ EL Apfelsaft
- rosa Pfeffer
- 4 Scheiben Brot , z. B. Steinofen Twister Rustico
- 1½ EL Röstzwiebeln
- 100 g Frischkäse nature
- ¼ Zitrone
- ½ Apfel , z. B. Braeburn
- 0,25 dl Apfelsaft
- rosa Pfeffer
- 8 Scheiben Brot , z. B. Steinofen Twister Rustico
- 3 EL Röstzwiebeln
- 200 g Frischkäse nature
- ½ Zitrone
- 1 Apfel , z. B. Braeburn
- 0,5 dl Apfelsaft
- rosa Pfeffer
- 12 Scheiben Brot , z. B. Steinofen Twister Rustico
- 4½ EL Röstzwiebeln
- 300 g Frischkäse nature
- ¾ Zitrone
- 1½ Äpfel , z. B. Braeburn
- 0,75 dl Apfelsaft
- rosa Pfeffer
- 16 Scheiben Brot , z. B. Steinofen Twister Rustico
- 6 EL Röstzwiebeln
- 400 g Frischkäse nature
- 1 Zitrone
- 2 Äpfel , z. B. Braeburn
- 1 dl Apfelsaft
- rosa Pfeffer
- 20 Scheiben Brot , z. B. Steinofen Twister Rustico
- 7½ EL Röstzwiebeln
- 500 g Frischkäse nature
- 1¼ Zitronen
- 2½ Äpfel , z. B. Braeburn
- 1,25 dl Apfelsaft
- rosa Pfeffer
- 24 Scheiben Brot , z. B. Steinofen Twister Rustico
- 9 EL Röstzwiebeln
- 600 g Frischkäse nature
- 1½ Zitronen
- 3 Äpfel , z. B. Braeburn
- 1,5 dl Apfelsaft
- rosa Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Brotscheiben beidseitig rösten oder toasten. Röstzwiebeln und Frischkäse verrühren. Zitronenschale fein dazureiben. Saft auspressen. Äpfel ungeschält halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden. Mit Zitronen- und Apfelsaft ca. 5 Minuten dünsten. Apfelschnitze herausheben und abkühlen lassen. Crostini mit Röstzwiebelcreme bestreichen und mit Apfelschnitzen belegen. Mit Pfeffer bestreuen. Nach Belieben etwas Rohschinken darüberzupfen.
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