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Coupe-Romanoff-Stängeliglace
Gesamt: 5 Std. 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 3 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 17 g, 160 kcal
Das macht nicht nur den Kindern Spass: Die Vanille- und Erdbeeraromen des beliebten Klassikers Coupe Romanoff werden als Eis am Stiel gefroren.
Zutaten
Dessert
Ergibt
6
- 6
- 12
Stück
für 6 Stängelglaceformen à 0,7 dl
für 12 Stängelglaceformen à 0,7 dl
- 80 g Doppelrahm
- 1 TL Vanillepaste
- 60 g Puderzucker
- 360 g Joghurt nature
- 250 g Erdbeeren
- 160 g Doppelrahm
- 2 TL Vanillepaste
- 120 g Puderzucker
- 720 g Joghurt nature
- 500 g Erdbeeren
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- gefrieren lassen:
- mind. 5 Stunden
- Gesamt:
- 5 Std. 20 Minuten
-
Doppelrahm, Vanillepaste und die Hälfte des Zuckers mit einem Handrührgerät aufschlagen. Joghurt darunterrühren. Erdbeeren mit restlichem Zucker pürieren. Rahmmasse und Erdbeerpüree nach Belieben in die Glaceförmchen füllen. Je einen Glacestängel hineinstecken. Glace mindestens 5 Stunden gefrieren lassen.
Tipps
Mit gehackten Pistazien verzieren. Die Rahm-Joghurt-Masse lässt sich einfacher mit einem Spritzsack einfüllen.
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