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Cherrytomaten mit Knoblauch

Cherrytomaten mit Knoblauch

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 32 g, 230 kcal
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Mit Knoblauch, Olivenöl, Akazienhonig, Essig und Sambal Oelek kurz gekochte Cherrytomaten erinnern geschmacklich an Ketchup. In Gläser füllen.

Zutaten

Einmachen

Ergibt

4
  • 4
  • 8

Einmachgläser à 5 dl

  • 1,2 kg Cherrytomaten
  • 7 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 EL Akazienhonig
  • 4 dl Weissweinessig
  • 2 TL Sambal Oelek
  • 1 TL Salz
  • 2,4 kg Cherrytomaten
  • 14 Knoblauchzehen
  • 4 EL Olivenöl
  • 10 EL Akazienhonig
  • 8 dl Weissweinessig
  • 4 TL Sambal Oelek
  • 2 TL Salz

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Tomaten halbieren. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer grossen Pfanne erwärmen. Knoblauchscheiben beigeben und andünsten. Honig, Essig, Sambal und Salz dazugeben. Aufkochen. Hitze reduzieren. Tomaten beigeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen. In heiss ausgespülte Gläser füllen und sofort verschliessen.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cherrytomaten-mit-knoblauch
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipps

Passt zu Fisch-, Poulet- und Reisgerichten sowie zu Grilladen. Bei kühler und dunkler Lagerung ca. 3 Monate haltbar.

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