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Cassis-Switchel

Cassis-Switchel

Cassis-Ingwer-Drink

Gesamt: 2 Std. 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 25 g, 110 kcal
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Switchel ist ein trendiges Erfrischungsgetränk mit Apfelessig und Ingwer. Diese Version wird durch Cassissaft dunkel gefärbt und besonders schmackhaft.

Zutaten

Getränk

Ergibt

4
  • 4
  • 8

Gläser

  • 20 g Ingwer
  • 4 dl Wasser
  • 4 EL Apfelessig naturtrüb
  • 4 EL Ahornsirup
  • 2 EL Limettensaft
  • 3,5 dl Cassissaft
  • Eiswürfel
  • ½ Limette
  • Pfefferminze zum Garnieren
  • 40 g Ingwer
  • 8 dl Wasser
  • 8 EL Apfelessig naturtrüb
  • 8 EL Ahornsirup
  • 4 EL Limettensaft
  • 7 dl Cassissaft
  • Eiswürfel
  • 1 Limette
  • Pfefferminze zum Garnieren

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
ziehen lassen:
ca. 2 Stunden
Gesamt:
2 Std. 20 Minuten
  1. Ingwer in Scheiben schneiden. Mit Wasser aufkochen. Pfanne vom Herd ziehen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Apfelessig, Ahornsirup, Limettensaft und Cassissaft mischen. Im Kühlschrank auskühlen lassen.

    fast fertig
  2. Getränk durch ein Sieb giessen und mit Eiswürfeln servieren. Limette in Scheiben schneiden. Switchel mit Limettenscheiben und Minzezweig garnieren.

    fast fertig
Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cassis-switchel
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipps

Nach Belieben mit Cassislikör, Gin oder schwarzem Wodka servieren. Kann auch warm, wie Punsch, getrunken werden.

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